Kvalitet
Holdbarheten forlenges med 2 til 5 dager på produktet.
SuperGreen™ – et konsept der man benytter tørris i stedet for vannis, helt eller delvis under transport.
Nippon Sanso konsept på superkjøling av sjømat. Løsningen har en rekke fordeler som sikrer ubrutt kjølekjede under transportforlenger holdbarheten på produktet, reduserer utslipp av klimagasser og ikke minst store besparelser på transportkostnader.
SuperGreen™ er en metode for kjøling av matvarer der frossent vann (vannis) eller kjøleelementer byttes ut med tørris (CO2) ved transport. Denne metoden, også kalt superkjøling, gjør at temperaturen holdes nær matvarens frysepunktet i opptil 72 timer.
Holdbarheten forlenges med 2 til 5 dager på produktet.
Tørris går fra fast form til gass - uten å etterlate fukt.
Reduserer miljø- fotavtrykket til produktet.
Fraktbesparelser på opptil 2,5 NOK pr. kg sendt fisk.
De kjølende og bakteriostatiske egenskapene til CO2 hemmer utviklingen av de vanligste årsakene til produktforringelse, og forlenger dermed holdbarheten med 2 til 5 dager.
Tørris har en langt høyere kjølekapasitet enn vann-is og kan ta råstoffet ned til -1 til -1,5 grader. Ved bruksområder der volumet som tas opp av is er en kritisk faktor, er tørris det beste alternativet.Tørris har kapasitet til å ta ned for “ varmt ” råstoff til riktig temperatur raskt.
Ved bruk av tørris kan man fjerne all vannis i distribusjonskjeden og benytte seg av pappemballasje
Bruk av tørris reduserer utslipp forbundet med transport og gir store miljøbesparelser.
Ved å erstatte vannis med tørris (SuperGreen™) for fisk transportert med fly oppnår vi en reduksjon i CO2-fotavtrykket.
Vannis ersattes med tørris og gir betydelig reduksjon i totalt antall kilo som skal transporteres.
Tørrisen er fordampet og borte etter 6-8 timer, kulden fra tørrisen er da overført til selve produktet og man unngår vekten av is ved lasting på fly.
Hos Nippon Sanso har vi utviklet gasser i ulik kvalitet for ulike bruksområder. Kontakt oss så hjelper vi deg å få mest mulig ut av gassene du bruker.
17.04.2026
Bruk kun gasser av næringsmiddelkvalitet til næringsmidler Trygg matgass gir trygg mat og trygg drikke Ved pakking av matvarer i gass…
17.04.2026
Nippon Gases Norge er ledende på produksjon og distribusjon av SanIce® tørris i Norge. Vi har i en årrekke levert…
17.04.2026
Kjøp gassikkerhetskurs her Derfor bør du velge Nippon Gases gassikkerhetskurs Alle som jobber med gass og har ansvar relatert til…